Blattella germanica

Nome scientifico: Blattella germanica

Classificazione: ordine Blattaria, famiglia Blattellidae 

Morfologia:  chiamata anche Fuochista o con altre denominazioni, è uno scarafaggio marrone e dal corpo slanciato, i cui adulti misurano mediamente 1 cm di lunghezza. Segno di riconoscimento caratteristico sono due macchie nere disposte longitudinalmente sul capo.

Come si comporta: vive in colonie molto numerose in anfratti dove sia presente un clima caldo-umido. Le forme giovanili sono poco mobili e più difficilmente lasciano i loro nascondigli per ricercare il cibo. E’ in grado di arrampicarsi sui muri e di camminare velocemente. Vive strettamente associata alle attività umane, ad esempio nelle abitazioni, nei ristoranti e nei pubblici esercizi in genere

Importanza: può contaminare con esuvie, ooteche e feci gli ambienti ove gli alimenti vengono preparati e immagazzinati. Oltre alla contaminazione batterica, ha rilevanza sanitaria anche il fatto che alcune componenti dell’esoscheletro delle blatte sono allergeni.